第232回 SHIROYAMA ワイン会［ルイ・ラトゥールを愉しむ夕べ］ | フランス料理　ルシエル | レストラン

第232回 SHIROYAMA ワイン会［ルイ・ラトゥールを愉しむ夕べ］開催日　 2025年3月27日(木)

フランス周遊クルーズ<br>～ルイ・ラトゥールを愉しむ夕べ～

フランス周遊クルーズ
～ルイ・ラトゥールを愉しむ夕べ～

ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ２大白ワインのひとつ「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られ、
今やコート・ドールでは最大規模のグラン・クリュを所有する「コルトンの帝王」と称されています。
今回はルイ・ラトゥールを取扱うエノテカ様より講師をお招きし、話題性のある様々な地域のルイ・ラトゥールワインを取り揃えた特別ワイン会。
料理長坂本の特別コースとともにお愉しみください。

開催日	2025年3月27日(木)【要予約】
時間	19:00～21:00
会場	フランス料理　ルシエル（ヴォルカン）［10F］
料金	お一人様　25,000円(税・サービス料込)
内容	◆料理：ワインに合わせた料理長坂本による特別コース ◆ワイン：エノテカ様取り扱いワイン5種（泡1種、白2種、赤2種）

Wine List

: クレマン・ド・ブルゴーニュ
◇原産地/ブルゴーニュ
◇品種/シャルドネ、ピノ・ノワール

ルイ・ラトゥール傘下の、1840年の創業以来の歴史を持つシャブリの造り手による、伝統製法のスパークリングワイン。

: シャブリラ・シャンフルール
◇原産地/シャブリ
◇品種/シャルドネ

シャブリ特有のキンメリジャン土壌に由来する、快活ですっきりとした味わい。新鮮な果実と白い花の香りが特徴。

: マコン・リュニーレ・ジュニエーヴル
◇原産地/マコン・リュニー
◇品種/シャルドネ

銘醸地の厳選したブドウで造られる、アーモンドなどのフレッシュな余韻が魅力の、豊かでまろやかな白ワイン。

: ジュヴレ・シャンベルタン
◇原産地/ジュヴレ・シャンベルタン
◇品種/ピノ・ノワール

銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンで造られる、複雑な風味と美しい酸味、ビロードのような滑らかなタンニンが調和したエレガントな赤ワイン。

: アロース・コルトンプルミエ・クリュレ・シャイヨ
◇原産地/アロース・コルトン
◇品種/ピノ・ノワール

ルイ・ラトゥールのドメーヌ本拠地で造られる赤ワイン。まろやかなタンニンと美しい余韻が続く、しなやかな飲み心地が魅力。

特別ワインセミナー開催

エノテカ様より講師をお招きし特別ワインセミナー開催〔エノテカ株式会社〕
1988年設立以来、ワインひとすじ、輸入から販売まで一貫してお届けいたします。
“FOR ALL WINE LOVERS”「すべてのワイン愛好家のために奉仕する」を理念として日本国内のみならず近年はアジアを中心とした海外においても数多くのお客様に上質なワインをお届けしています。