バスクチーズケーキ
バスクチーズケーキとは...
「バスク」というのは、スペインにある地方の名前。そこにサン・ セバスチャンという美食の街があります。
そこにある「ラ・ヴィーニャ」というバル発祥の、お酒とも 合うチーズケーキが「バスクチーズケーキ」です。
中心部は 少しトロリと半熟で、外側は少し「焦げすぎ?」と思ってし まうほどしっかり焼き込むので、カラメルのような味わい。
今まで食べたどのチーズケーキとも違う濃厚な味です。
ちなみに、焦げるほど焼くので、英語では "(Basque) Burnt cheesecake" 「(バスクの)焦げたチーズケーキ」と呼ばれて います。
価格 | 1,382円(税込) *冷凍でのお渡しとなります。 |
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販売期間 | 2024年6月21日(金)~ |
販売店舗 | SHIROYAMA HOTEL kagoshima よかど鹿児島店 |
高温で焼き上げた表面は苦くて甘いカラメル風味
おいしさのひみつ
◆なめらかなクリームチーズ
◆良質なたまご
お好みの食べ方で…
- ●半解凍
ひんやりとした口当たりで冷たいデザートとしてお楽しみいただけます。
- ●完全解凍
本商品本来の濃厚なチーズケーキ風味をご堪能いただけます。
*冷蔵庫で 6 ~ 8 時間で全解凍し、お召し上がりになる 10 分前に常温に置くと、より濃厚なチーズ風味がお楽しみいただけます。
※料金は、消費税込価格を表示しております。